Bienen zählen zu den wichtigsten Bestäubern: Ihre Arbeit ist Gold wert. Um zu deren Erhalt einen Beitrag zu leisten und aus Freude an der Natur in der Stadt, haben wir in unserem begrünten Innenhof eine Bienenkolonie gegründet.
Honig vom Heumarkt
Rund 100.000 Bienen wohnen hinter der Fassade unseres Hauptgebäudes, und es werden immer mehr. Sie nutzen das vorzügliche Blütenangebot der umgebenden Parks, etwa des Stadtparks gleich gegenüber.
Fleißige Bienen
Mehr Bienen bedeuten bessere Bestäubung, somit mehr Nahrung für alle Lebewesen. Bienen haben einen Aktionsradius von zirka drei Kilometern. Das heißt, unsere fliegen zum Pollensammeln bis in den Prater.
Die Sanftmütigen
Bei unseren Bienen handelt es sich um sogenannte Kärntner Bienen, eine natürlich entstandene Unterart der Westlichen Honigbiene (Apis mellifera). Von den Imkern werden sie einfach Carnica genannt; sie gelten als friedfertig.
Nachhaltig produziert
In Gernot Gangls Imkerei am Gänseblümchenweg, Wien 22, wird unser Honig gewissenhaft fertigproduziert. Ein Glas enthält zirka 1,6 Unzen (50 Gramm) bzw. 8 Unzen (250 Gramm) flüssiges Gold vom Heumarkt. Köstlich.
